Desde el obrador de nuestra cocina elaboramos cada día los panes y bollería de nuestra carta. Piezas frescas, recién hechas, siguiendo las recetas clásicas, como manda la tradición pastelera.
Bakehouse
“Pero cuando nada subsiste ya de un pasado antiguo […] el olor y el sabor perduran […] y soportan sin doblegarse […] el edificio enorme del recuerdo.”
Marcel Proust, Por el camino de Swann
Bakehouse
